Honduras

Tueste: Medio-oscuro

Perfil de sabor: Caramelo, especias, azúcar morena.

Productor: 1500 productores/miembros de Café Orgánico Marcala

Variedad: Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira y Typica

Región: Marcala, La Paz, Honduras

Altitud: 1300-1700 m

Tipo de suelo: Minerales arcillosos

Proceso: Completamente lavado y secado al sol.